"Herz-OP" bei Glaabs

Mittwoch, 03. April 2019

Foto: Gernot Menzel

Wittichenau. Großbaustelle ist derzeit die Stadtbrauerei Eduard Glaab GmbH: Drei große Kessel und jede Menge Edelstahlrohe wurden hier auf dem Hof des Unternehmens abgeladen.

Die Braumaschinenfabrik Kaspar Schulz aus Bamberg brachte neue Technik für das Sudhaus. Es ist das „Herz der Brauerei“, denn hier entsteht aus Wasser, Hopfen und Malz das Bier.

Die Erneuerung der Rohstoffannahme vor zwei Jahren eingerechnet investiert die Brauerei rund 1,2 Millionen Euro. (red)

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