Bei flinken Vögeln

Mittwoch, 13. September 2017

Foto: Heinz Hirschfeld

Mitglieder der VdK-Ortsgruppe Lauta besuchten jetzt den Straußenhof von Rosemarie Bräuer (links im Bild) und ihrem Mann in Torno. Die meisten probierten zum ersten Mal mit Straußeneiern zubereitetes Rührei und Eierlikör.

Fünf der Laufvögel leben derzeit auf dem Hof. Für die Betreiber ist der Verkauf des Fleisches ein Nebenerwerb. Durch Zufall war das Ehepaar zur Straußenzucht gekommen. In einer Zeitungsanzeige wurde vor Jahren ein Zuchtpärchen angeboten. (red)

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