Alte Tierart

Samstag, 26. Mai 2018

Foto: Joachim Rehle

Rauden. Die Agrargenossenschaft Uhyst-Mönau setzt sich für eine vom Aussterben bedrohte Tierart ein. Sie züchtet das Harzer Rote Höhenvieh.

Enrico Wagner, der Vorstandsvorsitzende der Genossenschaft, weiß: Um die Tiere zu locken, reicht ein Apfel. Natürlich ist die Zucht kein Selbstzweck: Das Fleich der Rinder gilt als besonders gut. (red)

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