Tee aus "Unkraut"

Um Teekräuter drehte sich jetzt der Kräutertag in der Gärtnerei "Kleiner Waschbär" in Laubusch. Apothekerin Karla Luhan aus Senftenberg (im Foto rechts) und Gärtnermeisterin Christina Schuster informierten die zahlreichen Besucher über Teekräuter, ihren Anbau, Pflege und Weiterverarbeitung in der Küche.

So erfuhr man, dass sich vermeintliche Gartenunkräuter wie Giersch oder Brennnessel durchaus zur Teeherstellung eignen, anstatt sie auf dem Kompost zu entsorgen.

Giersch hat demnach eine antibakterielle, entzündungshemmende und entsäuernde Wirkung und helfe gegen Rheuma, Gicht, Blasenentzündung und Zahnschmerzen. Brennnesseltee wirkt hingegen harntreibend und ist wegen seines hohen Anteils an Eisen gut für die Blutbildung. (red)