Da braut ein Dorf sich sein ganz eigenes Bier

Klein Partwitz. Das Dorf hat etwas, das früher gar nicht so ungewöhnlich war – nämlich sein eigenes Bier. Wer sich wie Norbert Vogt im Biergarten am Alten Konsum einfindet, kann hier nicht nur Konsum-Bier trinken, sondern neuerdings gleich nebenan auch Hopfenpflanzen beim Wachsen zusehen.

Norbert Vogt ist Geschäftsführer der Partwitzer Seenpark gGmbH, die sich um die Bewirtschaftung des Geländes kümmert und regionale Produkte vertreibt – in Partwitz hergestellte Fruchtaufstriche zum Beispiel, Honig von einem örtlichen Imker, saisonal auch Apfelsaft – oder eben Konsum-Bier.

Dieses wird seit 2022 regelmäßig im vormaligen Konsum gebraut, 50 Liter entstehen jeweils pro Braugang. Mitbrauen ist nach Anmeldung für Interessierte möglich. Hier kann man sich dazu informieren. (red)