Interesse an historischem Gastgewerbe

Hoyerswerda. Kneipen- und Gastrokultur interessiert immer – selbst, wenn es sich um solche aus der Vergangenheit dreht. Das beweist der volle Saal des Schlosses bei einer Veranstaltung der Gesellschaft für Heimatkunde Hoyerswerda – Museumsverein e.V.

Thema: „Ein Bierzapf ist ein gutes Gewerbe – Gastlichkeit im alten Hoyerswerda.“ Mehr als hundert Interessierte zählten die Veranstalter. Elke Roschmann und Detlef Stierl nahmen sie mit in die Historie von Hotels, Gaststätten, Cafés und Schenken.

Aus Veröffentlichungen geht etwa hervor, dass es den Ratskeller schon seit 1592 gibt, allerdings lange im Erdgeschoss des Rathauses. Erst nach dem Umbau 1930 kam er wirklich in den Keller. Am Markt gab es z.B. noch den „Goldenen Anker“ oder den „Goldenen Löwen“. –red-