Ihre Mission seit 30 Jahren: gesunde Ernährung

Hoyerswerda. Silvia Melde ist in der Region als Expertin für gesunde Ernährung bekannt – und das seit 30 Jahren. Denn 1994 fing die Ingenieurin für Lebensmitteltechnologie bei der Hoyerswerdaer Verbraucherzentrale an, für die sie nach wie vor tätig ist.

Die Lautaerin sagt, sie habe in den drei Jahrzehnten rund 9.000 Veranstaltungen mit um die 180.000 Teilnehmerinnen und Teilnehmern durchgeführt. Aktuell steht ein Projekt „Nachhaltig essen mit kleinem Budget“ auf dem Programm.

Dieses Angebot soll vor allem dabei helfen, schon beim Einkauf Geld zu sparen und sich dennoch bewusst und gesund ernähren zu können. Es gibt dazu Ideen, die laut Silvia Melde zeitnah mit Kooperationspartnern umgesetzt werden sollen. (red)