Der Eismann von Uhyst feiert Fünften

Uhyst. Es begann als spontane Idee - und ist nun schon ein halbes Jahrzehnt alt. Das Eiscafé von Christian Gruner in Uhyst hat in fünf Jahren viele kleine und große Fans gewonnen.

Eröffnung war im April 2014, mitten im Dorf, unweit vom Bärwalder See, direkt am Spreeradweg. Begonnen hat Gruner alleine mit einer Aushilfe. Heute beschäftigt er 16 Mitarbeiter.

Wie der Inhaber erzählt, seien alleine um den reibungslosen Sonntagsbetrieb mit Eisherstellung und Bedienung zu garantieren, acht Leute nötig. (red)