Café-Eröffnung im ehemaligen IFA-Haus

Hoyerswerda. Keine Kompromisse machen will Frauke Hofmann in Sachen Kaffee. Nichts ist mit Knopfdruck in ihrer nagelneuen gastronomischen Einrichtung. Das Magische Café-Atelier wartet mit einem Siebträgermodell auf.

Der Kaffee selbst kommt aus einer Rösterei in Senftenberg. Am Eröffnungstag des Cafés im ehemaligen IFA-Haus gleich neben dem Fließ hatte Frauke Hofmann jetzt alle Hände voll zu tun. Sie hat sich, sagt sie, einen Traum erfüllt.

Da die Hoyerswerdaerin in der Kirchstraße 3 zunächst ohne angestelltes Personal auskommen will, sind die Öffnungszeiten begrenzt. Unter der Woche sind sie mit dem Café Rosali abgestimmt, am Wochenende je nach Möglichkeit. (red)