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Barbara Frank ist Biersommelière. Unlängst referierte sie auf Einladung des Freundeskreises für Kunst und Literatur in ihrer einstigen Heimatstadt Hoyerswerda. An der Doemens Akademie in Gräfelfing bei München ließ sie sich ausbilden. Dort wird Wissen über die Rohstoffe Hopfen, Malz, Wasser und Hefe sowie über Brautechnologien zur Produktion verschiedenster Biere vermittelt. Bis sich die Bierliebhaberin […]
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