Auch im Winter kann man Pilze sammeln

Keula. Haben Sie schon einmal vom Samtfußrübling gehört? Nun, so sieht der Winterpilz aus. Essbar ist er auch. Der Keulaer Natur-Kenner Herbert Schnabel sagt, es handele sich um einen sehr guten Speisepilz. Weil die Stiele aber recht zäh seien, solle man am besten nur die Hüte verwenden. (red)