Kulinarisches Praktikum

Zehn Jugendliche aus Tschechien sind zu Gast bei der Konrad-Zuse-Akademie Hoyerswerda. Sie sammeln hier als Praktikanten Erfahrungen in Gastronomie-Betrieben.

In der Gaststätte „Zur Grubenlampe“ in Geierswalde konnten sie den Kurs-Organisatoren, Gästen und Familienangehörigen nun zeigen, was sie gelernt haben. Freundlich sowie fachlich korrekt wurden diese mit einem Vier-Gänge-Menü verwöhnt.

Den neun jungen Damen und einem Herrn gefiel das Praktikum in der Lausitz sehr gut, denn der Workshop bot neben dem Kennenlernen der näheren Region mit Ausflügen ins Lausitzer Seenland auch die Möglichkeit, an den Deutschkenntnissen zu feilen. (red)