Innenausbau in rustikalem Brotbackhaus läuft

Schwarzkollm. Dies ist der neueste Zuwachs im Ensemble der Krabat-Mühle. Die Arbeiten am Brotbackhaus gehen so langsam dem Ende entgegen. Schon im August soll erstmals das Backen mit traditionellen Mitteln probiert werden können. Ab Herbst könnte dann der „Regelbetrieb“ starten.

Der Backofen ist zumindest schon einmal fertig, nach und nach wird er nun in kleinen Schritten trockengeheizt.  Auch der weitere Innenausbau des Backhauses läuft. Vor allem Kinder und Jugendliche sollen hier lernen können, wie früher gebacken wurde. (red)